Agentes del organismo sanitario fueron los encargados de verificar la calidad de la mercadería en el aeropuerto internacional de Ezeiza, desde donde salió el primer envío. Participaron del momento del embarque, el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi; el jefe de Cancillería de la Embajada de México en Argentina, Gabriel Terrés, y el presidente de Arrebeef, Hugo Borrel.

Tras más de 10 años de negociaciones, finalmente se concretó el primer envío de carne vacuna a México de la historia. Se trata de una tonelada de diferentes cortes vacunos, provenientes del frigorífico Arrebeef.